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零售的哲学 零售心理战 读后感--7-11这个产品不错!_气象产品小白-CSDN博客_711零售的哲学读后感-零售的哲学读后感7篇

日期:2020-07-23点击:

零售的哲学 零售心理战 读后感--7-11这个产品不错!_气象产品小白-CSDN博客_711零售的哲学读后感

7-11这家很简单的便利店比我想象中的要复杂,很不简单。

有时候我会早上去买个牛奶,或者中午去买个饮料,去逛街时有时候会去吃个车仔面加鱼丸。

其实我很少去思考他们的经营状况,只要他们还能一直在那儿,我就会去光顾,因为他是离的最近的大型连锁便利店,而且经常会有不同的促销。

直到我在微博看到了一篇文章介绍这个公司的经营方式,才觉得想了解一下他们是怎么支撑这么多的便利店看起来真的是比超市贵,又没有超市的货物齐全,怎么还能生存下来于是我买了两本7-11的书去看,分别是零售的哲学和零售心理战,不到3天就读完了。

按照书里的介绍7-11能发展的不错靠的就是“便利”和“品质”

在你需要的时候,走进最近的便利店拿到你需要的东西,一杯冷饮,一份车仔面都行,不会在乎多花那么点儿钱,而且你很放心货品的品质。

以前我也没有考虑过便利店售卖的盒饭的新鲜程度以及放了多少防腐剂,直到我读到711采用的是网状分布的密集开店,就是为了能保证区域食品工厂的食物能够尽快的送到店里的货架。而且食品的研发能力很高,保证新鲜的同时口感挺好。

另外,7-11的创新是特别有魄力的,我理解的创始人的解释是只对客户的需求的负责,第一次实现了同区域物品的集中配送,开办了零售行业的第一家银行(结算银行)。这些都是在当时看来受到了很大的阻力,但是最终都是实现了,而且运行的不错,配送的效率提高了,客户可以方便的取到现金,并且结算银行的定位也取得了盈利。

7-11坚持单品管理,预估-验证-再预估,由基层店员根据明天的预估来预订货品,这个对调动积极性的影响是巨大的。

创始人称7-11一直拥抱变化,我觉得其实更像是升级。比如从基础零售,到24小时全年无休,到售卖饭团和配菜,研发关东煮等,再到支持生活缴费,证件打印,开发PB产品,7-Gold产品,再到把ATM搬进便利店,再到适应老龄社会退出的外送服务,这都是便利的升级。

这个时候我们再回到创立7-11时候的疑问,面对超市,便利店就是一个高不成低不就的存在,东西没有超市齐全,而且单价又贵,有顾客吗用书封面的一句话来结尾,不要为顾客着想,而是要站在顾客的立场上思考。

零售的哲学读后感7篇

零售的哲学读后感7篇

零售从业者必读!零售圣经!日本“新经营之神”代表作。无论卖什么都能大卖的零售哲学!全球最大的便利店连锁公司创始人——铃木敏文,结合40多年零售经验,为你讲述击中消费心理的零售哲学。下面是小编搜集整理的零售的哲学读后感,欢迎大家阅读。

零售的哲学读后感1

最近读完了日本知名零售店711创始人铃木敏文的《零售的哲学》,书的封面有两句话,其中第一句是“无论卖什么都能大卖的零售哲学”,第二句是“零售就是心理战”,第二句话是对第一句话做出的深层次解释,只有深刻了解消费者需要什么,而不是自己需要什么,这样直面客户才能对市场的应变不断作出调整,以更好的适应动态变化的市场。

好的商业行为需满足当下消费者需求

最初711是美国公司是创立的品牌,而铃木敏文去美国出差途中发现这种小便利店,该种连锁便利店此时在日本并未兴起,日本本土更多是以“大型商超”为主的商品零售业态,而此时的铃木敏文正在日本的商超集团“伊藤华堂”下打工,促使铃木开便利店的想法来源于此时日本实行“周日停业”和“缩短营业时间”,消费者无法在24小时能够买到自己需要的商品,将美国的711引入日本也是迎合该该市场契机。

可是为什么当时的日本并没有其他人进入连锁商店市场呢便利店是一个高度分散的行业,更多的是“个体户”在经营,中国俗称“小卖部”,在对行业进行研究时,可发现分散的行业并不会一直高度分散下去,当行业内出现一个“管理牛人”时,该牛人有能力将现有的资源进行整合,如代表送货渠道的供应链,销售时的商品监控,以及员工培训管理以提高整体运营效率,当这些做完后,单个便利店的毛利率会上升,而一旦自己的连锁化运营展开后,出现“规模经济”(即规模越大,成本越低),这样会导致整体运营成本进一步下降,那么该片区的其他个体户所开设的便利店就无法与其进行竞争。

在我们中国市场也存在这种现象,如过去的“小卖部”(711),餐饮店(海底捞),油漆店(三棵树),地产商(万科),生鲜超市(永辉超市),都出现了一批在管理上能够领跑同行的企业,进而逐渐在消费者口中积累更好的口碑,这也导致企业自身也能领跑同行,而该现象在不少行业还处于萌芽阶段,如幼儿园品牌、在线教育品牌等,这也是后一阶段投资客着重关注的行业性机会。

拥抱变化,动态看问题

每个人都有其历史的局限性,在面对新事物时,通常人会有恐惧感,而该恐惧感会使得决策者停滞不前。在铃木提出引入711时,他的领导和同事都强烈反对,认为目前日本的经济现状下,只有“大商超”这一种业态存在,而小超市在该环境下无法生存,不过铃木面对强势的“大商超”,而具有“深度”的提出在目前便利店并不是完全打不过大商超,只是因为管理不到位。在预判日本未来人口老龄化将加剧后,铃木提出需要提前布局“送到家”业务,彼时也被管理层强烈质疑和反对,而后的社会发展却印证了铃木的正确。

故而我们发现,反对铃木的人更多是以“静态”的眼光在看待商业世界的变化,从《自私的基因》这本书里,我们能看出从细胞到人,都喜欢处于“静态”的环境,而对“动态”有反感,毕竟动态也意味着更多的“不确定性”,而铃木所进行决策时,则更多是运用“动态”的眼光,“前瞻”的看待社会发展,并提前进行商业布局。

多次重复是有效的

在经营管理中,管理层通常对于下属并不能按照自己的意图来执行战略、战术而感到苦恼,对于总部而言,旗下的经销商并不能领会总部的经营意图,最终则可能导致强势推出产品而影响供销关系,这都是我们在管理中不得不面对的问题,而铃木所面对的员工,很多都是素质水平并不高的人,针对这些员工,铃木采取的办法是“多次开会重复”,铃木用不断的重复使得员工明白:1、老板觉得这事很重要;2、这事对我们也很重要。进而使得总部的战略意图能够很好的贯彻执行下去。

通读此书,从中更多的感觉是经营企业如履薄冰,授予日本711的品牌美国南方公司最终因为忽视供应链和销售监控的重要性使得成本居高不下,在遇到恶意收购后为抵抗恶意收购而大量借债回购上市公司股票,不过高昂的借款利息难以负担最终被铃木所在公司“全面托管”。我们在分析上市公司,抑或是自己在领导一家企业时,不得不提高“专注度”,对市场保持敏感,同时也对各环节业务进行深度了解,将风险点提前堵住,那么企业这艘小船才能继续平稳航行下去。

零售的哲学读后感2

1、之前觉得西方人写人文社科类的书经常啰里啰嗦,很多书只需要看前面一两章就已经能把全书的核心观点和逻辑推理过程还原出来了,以至于后面的内容看完之后几乎不产生增量收益;而看完这本书之后又觉得和日本人相比西方人还算不错的,日本人写的书不但啰嗦,而且只看前几章还真没法还原出核心观点及其推导过程。

2、作者总结的诸多结论中几乎没有任何一项是通过成体系的数据来论证的,更多的只是列举一些数据来进行说明。因此总让人觉得“他说的好像都是对的,然而我仍然不知道7—Eleven是如何在与其它便利店的竞争中胜出的”。可能这就是所谓的`“由于后见之明而产生的对以往之事的虚幻的确定感”。

3、有的观点还是令人映像深刻的,比如从“又近又方便”的表面需求出发去推导其背后真实的用户需求的过程,比如“假设、实践、验证”的方法体系,这些与我们做产品的核心思想是一致的。

4、有的策略看上去很厉害,但在实际应用中却需要考虑具体应用场景。比如“先在某一个地区构建密集的门店网络,然后再进入下一个地区”的优势扩店原则,对于便利店这种品牌效应不明显、低客单价、轻决策、高频交易的行业是适用的,但对其它行业则未必。再比如密集配送策略对整体效率的提升和成本的降低,应该是建立在门店密度、物流成本、人力成本等一系列因素的某个平衡点之上的,某些因素的变化很可能导致这一策略的失效。

5、总之,作者全书列举了7—Eleven做对的诸多事情,从中总结出了不少策略,但并没有解释清楚这些策略的必要性、贡献度大小及其之间的关系如何,也没有为读者自己去想明白这些问题提供足够的数据和依据。

零售的哲学读后感3

作者铃木敏文先生,是日本711品牌的创立者,在一次美国学习时发现当时还隶属于美国南方公司的7—eleven便利店,很是欣赏期铺货品类全面的便捷型商店的经营模式,于是引进日本。

这本书主要讲了铃木先生自引进711特许加盟权,从零到一如何将便利店的零售做得风生水起开边全球的个人经营理念。比如

1、密集选址的分店战略。铃木先生以为密集选址有非常多的好处。其一,增加各个分店之前的物流配货效率,低成本的建立中心配货仓库,便可以覆盖到周围门店,保证各门店的商品补货能够及时新鲜,这种模式在当时算是一种创新了;二,有利于扩大品牌效应,密集的门店更容易给人留下深刻的印象;三,节省营销成本。

2、关注消费者的需求。711从来没有考虑过靠价格取胜,铃木以为物质丰富的时代“物美”比“价廉”更能够满足消费者的需求,因此711为了控制品质不惜研发自由品牌且控制上游产业链。除此之外,铃木根据对消费者需求的洞察,将711定位成一家提供便捷服务的商店,而不仅仅是售卖商品。因此,他们大胆的在门店里加入了缴费服务,在门店设立ATM取款机,代收快递,照片冲印,甚至有些门店还设有休息区和厕所。

3、尊重并鼓励基层员工决策和创新。这点有点想国内的餐饮品牌“海底捞“711在经营和管理的过程中充分地对基层员工放权,鼓励他们对根据当地当店的消费习惯来对商品和货物的更改,铃木先生非常注重于基层员工的沟通,听取他们的声音。

零售的哲学读后感4

零零碎碎在地铁里把这本书看完了,很多细枝末节记不清楚,本书讲述了711的成立与发展过程,总结了一些心得体会也让我对日企有了新的认识和敬意,抛开别的感情因素,通常看见日企品牌,就是看见了品质保证,711也是如此,书中一些我还记得住的大方向思想总结如下

1、要想降低成本、配送、选品等尽量集中。

2、近于严苛的品质要求是消费升级后的市场中必胜武器。

3、所有人都支持的事业未必正确,好做的商业市场已过分饱和,所有人都反对的事也未必是错的,有时候方向比努力重要

4、直接沟通的必要性,信息传达会缺失,员工也会觉得自己被重视。

5、自由品牌不要过分追求性价比,高品质也是推广品牌的关键因素,711能成为品质的代言词,并不是市场上流通产品的口碑带来的,而是自由品牌的品质过硬。

6、懂市场,更要懂消费心里学,这点真的很重要。

7、有好的竞争对手是双赢的事。

8、市场不管怎么变,都以迎合顾客消费习惯为主,朝令夕改是常有的事,只要跟得上买方时代,就不会被淘汰。

9、尽自己最大的可能给顾客提供便利,购物习惯就可以培养。

当初在京东时,老刘曾在员工平台推荐这本书,那时候没意识到学习充电的重要性,找理由因为没时间看了一章就扔下了 现在离开京东也没闲下来,但还是抽空看完了,可见态度又比环境重要,先说这么多吧。

零售的哲学读后感5

最近看完铃木敏文的《零售的哲学》,因为从事零售行业,所以特意关注了下,作者所在的企业7—11便利店取得了巨大的成功,青出于蓝而胜于蓝,开店都开到我们家门口了。成功的企业都有一位杰出的掌舵者,作者毫无相关的零售行业经验,却把7—11做成便利店行业的巨无霸,很让人敬佩,作者独特的创新视角,和他系统的学习心理学和统计学的知识体系也有很大关系,深谙心理学使他始终坚持以消费者的视角看待问题,养成敏感的捕捉市场变化的习惯;懂得统计学知道如何很好的用数据分析为企业服务,为企业的经营决策提供依据。所以平时不一定紧紧的盯着自己的专业领域,接触不同的学科往往能让我们有独特的视角换个角度思考和解决问题。这也许就是我们当下流行的跨界打劫。

他的另一本著作《一位经营鬼才的自白》两本结合起来阅读会更好的加深他对经营的理解,面对瞬息万变的消费需求,作者始终推崇的是假说思考,读懂多变的市场,建立假设然后执行,再对其结果进行验证。做生意真的是着眼于未来,做出预判,比别人早一步感受到市场变化,找出应对办法然后接受检验,要培养应对变化的能力,唯有这样才能有一席之地。

零售的哲学读后感6

哲学是让思维更加合理,从而让我们的生活变得更好的科学。零售中的哲学思想就是关注第一原则,让顾客觉得满意,你就拥有了自己的市场。

7—Eleven集中建店,树立的品牌效应,加深消费者的认知度,从而与信任挂钩,促进消费意愿。而且物流配送效率会大幅度提升,广告和促销活动的成本也会更低,效果还会更好。

为了提高顾客的良好感受,711建立自己的食品研发体系,注重与员工的直接沟通,掌握第一手信息,及时调整经营策略。采用假设、执行、验证的方式紧跟顾客需求,在变化的时代产生不变的满意度。

对于普通人来说,我们能体会到的哲学是不惧怕常规,应依据本质确定解决问题的办法,敢于尝试并完善方法,在变化的世界里寻找理性的快乐。

零售的哲学读后感7

7—Eleven便利店,一直是我们研究的对象,但是之前作为终端形象及策略的顾问公司,更多关注陈列、空间布局及如何凸显焦点产品、生动化陈列方面的内容。7—Eleven在空间利用是绝对的典范,如此小的空间竟然可以毫不违和地陈列那么多品类的产品,并且巧妙地利用产品的属性,将必须品、冲动购买品、各种关联产品巧妙搭配陈列,盘活整店,全店无死角,让每一寸货架都充分发挥应有的功能。

最近,朋友推荐我看《零售的哲学》一书,此书正是日本7—Eleven创始人铃木敏文的著作,书中详细讲述了7—Eleven创立—运作—发展的始末,也着重分享了7—Eleven的成功的关键。也让我从书中更清晰地了解到店中格局陈列等等当中的来由,虽然我们已经从专业角度进行了解读,但是看着幕后的,更让人体会深刻。

《零售的哲学》虽然更多是从便利店的角度上来讲述问题,但是道理是相通的,而且现在的7—Eleven已经不是传统意义上的小卖店了,是真正意义上的便利了,兼顾快速餐饮、烟酒、日常用品、OTC医药、COFFEE、杂志书报、快递揽收、ATM及信用卡还款、交通卡充值等金融服务等等功能,已经是兼顾多种业态的店铺形式了。在这里分享一些我个人的,希望可以触类旁通,给到大家一点启发。

1、"世界上没有两个完全一样的便利店,因此,这个行业并不存在饱和一说"这是2013年7—Eleven准备进驻四国地区时铃木敏文说的话,因为当地在四国地区,已经有了1200家便利店,大家质疑是否应该再进驻。这句话我理解的意思是有那么多的店存在,证明需求是非常大,市场有那么大,这个时候能不能分到蛋糕,就是要看你自己的了。铃木敏文非常有信心,是因为他非常清楚7—Eleven的优势所在——优秀的出品、贴切需要的产品品类、让你离不开的附加生活服务、主人翁精神的店员。所以,只要做好了准备,就不需要惧怕竞争!竞争越大说明市场越大,机会越多。你要做的是脱颖而出!

2、在大百货大超市,shopping mall盛行的年代,反其道而行之,创立便利店,确实是胆识过人,眼光独到。其实在现在的7&I集团,整体发展趋势及给集团的贡献,均是7—Eleven高于超市形式的伊藤洋华堂和百货形式的崇光西武百货;而同属李嘉诚旗下的百佳和屈臣氏,似乎也是屈臣氏的发展更好些。这里体现了不要惧怕巨无霸,小形店铺更灵活,只要能贴近消费者的需求,不断创新求变,充分挖掘与巨无霸的差异,以快打慢,一样可以过得比巨无霸更滋润。

3、1973年,铃木敏文主导与美国南方公司签约加盟,1974年开出第一家加盟店,到16年后收购美国夏威夷分部,再到1991全面接管美国南方公司,整个过程只不到18年。绝对的屌丝大逆袭,从一个加盟商逆袭收购品牌母公司,这也算得上是一大传奇。南方公司从主变仆,除了运气不好买股票遇融断,买楼遇暴跌外,更多是自我的封闭与不思进取,没有充分利用自己店铺小而多的优势,贴合消费者需求,而是自我为中心,总部拍脑袋配送产品,从不考虑实际需要。总是站在卖方市场考虑问题,跟不上时代的发展。所以说,不管现在过得多好,还是要未雨绸缪,主动求新求变,去迎接市场的变化,才能立于不败之地。

这也是我们做店铺形象设计时所强调的,我们要做能领先一段时间的品牌形象,要先想到市场的变化,要具有前瞻性,不要总是后知后觉,在别人的屁股后面追赶,这样会让自己陷入被动。

4、在便利店引入关东煮、饭团等快速餐饮,以及提供ATM机等,在今天看来,似乎都是再正常不过的事。但是在当时当地,这确是一大创举。铃木敏文为了解决餐饮和ATM机这两件事,耗费了多少心思,经历了多少磨难。为了在便利店安装ATM机,而去成立一家银行,这是多么疯狂的事呀。铃木敏文说他所做的这一切,因为他说是站在客户立场思考问题,了解客户所需,解决客户问题。从经营的角度上来说,更是给自己挖掘了更大的市场。一个小小的便利店综合了快速餐饮、烟酒、日常用品、OTC医药、COFFEE、杂志书报、快递揽收、ATM及信用卡还款、交通卡充值等金融服务等等功能真的是将便利二字表述得淋漓尽致。

5、现在总是说实体生意难做,网店价格便宜,没有办法竞争,这不正是当初便利店与大百货、商超的情形吗百货商超品种齐全,整体氛围舒适,一次性解决全家的吃喝玩乐,但是距离居住地较远,不方便。而现在是网店价格相对便宜,足不出户就可以送到家,但是不真实,没有体验,没有面对面的交流与沟通。而作为实体店的我们,是不是应该学习当初在大商超笼罩之下的7—Eleven的生存之道——差异化、创新、贴合需求。便利店的核心就是便利二字,一切站在客户立场,挖掘更多的服务项目,让人离不开他,虽然他们从来没有过价格优势。

而今天的实体店,真实立体的环境、亲切的面对面交流,舒适的空间氛围,全面触感的体验是不是正是我们要全面挖掘的地方6、结语,这是一本值得一看的书,当励志也好,想从中寻找经营的灵感也好,或者都可从中得到一定的启发。而作为我,从前台观察、分析、理解、吸收再到幕后去了解起因经过,两者融会贯通之后,确实是受益非浅。

【零售的哲学读后感7篇】

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