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我和妈妈做红糖馒头作文400字

日期:2021-08-27点击:

这一段时间,因为新冠肺炎疫情,我们不能出门,只能天天在家呆着。我每天上午上网课,下午在家里玩,看电视,阅读,晚上练乐器,每天的生活都很忙碌。

因为不能出去买早餐,我们每天早上都要自己做吃的。有一天,妈妈说:“我们做红糖馒头吧!”我很开心地说:“好呀,好呀!”于是,我和妈妈开始动手做馒头。

我们先在盆里面倒入面粉,然后倒入适量的酵母和温水,开始揉面。因为爸爸力气大,我们就请爸爸揉面。不一会,爸爸把面揉成了面团。妈妈在面团上盖上保鲜膜,开始发酵。因为天气冷,需要发酵好几个小时。

晚上,面发好了,面团大了很多。开始做馒头了,我和妈妈把一些红枣切碎,和红糖一起放进面盆,然后再继续揉。揉好之后把面团拿出来,在桌上揉成一个长条。妈妈教我用刀把长条切成小块,在桌上放了一会儿继续发酵。然后放入锅里去蒸。十五分钟后关火,在锅里焖一会儿再拿出来,香喷喷的红糖馒头就完成啦!我们的自制红糖馒头非常好吃!有红糖的甜味还有红枣的香味。

现在,我们不用出门也可以吃到好吃的早餐了。这是这一段时间以来我最开心的一件事。接下来,我们还要尝试做更多好吃的。

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