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做馒头作文400字

日期:2021-08-27点击:

星期天,我决定给爸爸妈妈做一顿馒头。

首先,我依次加入四杯面粉、一勺糖、一瓶纯牛奶到搅拌器,搅拌三分钟成为一个光滑的面团。是不是很容易呢?杯勺瓶匙,一舀一倒就可以了。因为第一次做的时候,我用电子秤按照奶奶教我的食谱称重好,并做好了刻线,这样舀一下我心里就有数了。如果两人吃,就放两杯面粉。如果四人吃,就需要四杯面粉。其他材料,也一样按比例增减就好了。比例,我太喜欢这个新学的数学名词了。

糟糕,又忘了加酵母粉。我赶紧补上三匙酵母,再揉三分钟。然后,我把面团放入了烤箱,打开发酵档大约一个小时后,面团膨胀到两倍大。看到面团长得白白胖胖,我终于松了口气。补加的酵母虽然最少,作用却不小,它产生大量的气体刚刚好让面团变得松软。要不然,它又只能像上次一样做的饺子皮了。

接着,我把面团放在面板上,用双手揉成了长条,面团软软香香的,舒服极了。随后,我用刀切成大小均匀的小胚子,放入蒸笼里闷了三十分钟。

开火蒸十分钟后,再等五分钟,就可以开盖取出了。呀!馒头的香味扑鼻而来,我尝了一口,嗯,味道还不错呢!

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